1 Bolsa de nachos

100 gr. de queso mozzarella

1 tasita de leche

Hojas de cilantro

2 Dientes de ajo

5 Mandarinas

Tequila de Agave

Pepinillos (pickles)

1 Tallo de apio

1 pizca de canela

 

Las intrucciones

1) En la licuadora, mezcla las 5 mandarinas y una copa de tequila agave.

2) En la licuadora, muele el cilantro, los dientes de ajo y la leche.

3) Divide el licuado en 4 porciones y agrega los trozos de queso mozzarella en cada uno y mételos al micro-ondas hasta que el queso se funda.

4) Vierte la mezcla de queso fundido en los nachos y ponlos a dorar a 190◦C por 7 minutos

5) Pica el tallo de apio en trozos finos, y agrégaselos junto con los pickles a los nachos ya dorados.

6) Finalmente rocía la mezcla de tequila y mandarina y espolvoréalo con canela.